この前、「次回の本レビューまで結構時間かかる」と書いたのですが、今読んでいる本がかなり興味深い内容だったので、自分の記憶を整理するためにも、小刻みに公開しようと思いました。 タイトルは『時間栄養学 時計遺伝子と食事のリズム』（香川靖雄ら, 200…